Il ristorante del Caseificio del Gottardo offre menu per ogni esigenza: un pranzo veloce, una cena in compagnia o un ristoro in famiglia. I formaggi prodotti in loco sono al centro di molte portate, ma la carta è pure ricca di altre prelibatezze. I diversi locali possono accogliere fino a 300 ospiti in un'atmosfera suggestiva.   Carta menu (PDF)  Carta menu - dalle 14.00 alle 18.30 (PDF)  | 
    Apertura del ristoranteTutti i giorni dalle 7.00 alle 24.00 Cucina aperta dalle 11.30 alle 22.00   Apertura shop di Airolo Tutti i giorni dalle 9.00 alle 20.00   Riservazioni Tel. +41 91 869 11 80 ristorante@cdga.ch  
 
 
 
 Chiusure natalizie e festive 
 
 Vi informiamo che il Caseificio resterà chiuso nelle seguenti date: 24 dicembre (pomeriggio) e 25 dicembre 2025 Dal 13 al 15 aprile 2026 compresi 1° maggio 2026 
 
 Ringraziamo per la comprensione e vi auguriamo buone feste! 
 
 
 
 
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