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Formaggio d'alpe ticinese DOP - Alpe Fieudo

Formaggio dell\'Alpe Fieudo, Ticino
Alpe Fieudo 2021

Il formaggio Alpe Fieudo è un Formaggio d'alpe ticinese DOP e viene prodotto a partire dal latte dell'omonima Alpe.

Un formaggio artigianale tipico del Ticino, con un'aroma particolare dato dalla flora della regione.

Porzione 200gr
9.20
CHF
Porzione 500gr.
23.00
CHF
Porzione 1Kg
46.00
CHF

L’alpe Fieudo si trova nella giurisdizione del comune di Airolo.

Tipo:

Composizione:

Latte vaccino crudo d’Alpe ticinese intero, caglio, fermenti lattici e sale da cucina

Stagionatura:

2021

Aspetto esterno:

Struttura pasta:

Sapore:

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