Caseificio del Gottardo
 
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Formaggella del Gottardo

Formaggella del Gottardo
Formaggella

La formaggella del Gottardo, morbida e cremosa, con latte da fieno di montagna.

Porzione 200gr.
4.40
CHF
Porzione 500gr.
10.95
CHF
Formaggellina 1Kg.
21.90
CHF
..

Tipo:

Formaggio grasso a pasta molle, con latte da fieno di montagna pastorizzato

Composizione:

Latte, sale, caglio, fermenti

Stagionatura:

15-30 giorni

Aspetto esterno:

Asciutto, copertura con muffa bianca

Struttura pasta:

Bianco, leggera tonalità di giallo paglierino

Sapore:

Legermente acidulo, con la maturazione più aromatico e dolce
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Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

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