Emmentaler AOC

Emmentaler
Emmentaler
Porzione 200gr
CHF
4.80
Porzione 500gr.
CHF
12.00
Porzione 1Kg
CHF
24.00

Valori nutritivi medi per 100 g


Energia [kJ/kCal]

1640/395

Grassi [g]

di cui saturi [g]

31

19

Carboidrati [g]

<0.5
Proteine [g] 29
Sale [g] 1.5

 

Conservazione: prodotto refrigerato +6 °C max

Tipo:

Formaggio a pasta dura grasso a latte crudo

Composizione:

Latte (CH), sale, caglio, fermenti

Stagionatura:

6-12 mesi

Aspetto esterno:

Giallo paglierino

Struttura pasta:

Elastica con occhiatura rotonda

Sapore:

Dolce
Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

Tel. +41 91 869 11 80

Fax +41 91 869 17 30

 

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