- visita del Caseificio e del suggestivo museo dell’alpeggio
- visione di un breve filmato sul settore lattiero caseario
- produzione di 1 forma di formaggio che dopo circa 3 /4 mesi di maturazione viene recapitata a domicilio.
L’attività si svolge in un’antica cascina riscostruita all’interno del Caseificio. Grazie alla speciale struttura a vetri gli ospiti possono osservare i casari impegnati nella fabbricazione dei deliziosi prodotti.
Partecipanti: max ca. 20 persone
Durata: 2 ore
Costo: Chf 160 per gruppo (prezzo speciale scuole CHF 130)
Prenotazione obbligatoria: info@cdga.ch / +41 91 869 11 80/4
