Caseificio del Gottardo
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Büscion di capra

Büscion di capra
Büscion di capra

Dalla caratteristica forma cilindrica senza crosta e di un colore bianco il Büscion di Capra appartiene alla ricca tradizione di formaggi freschi ticinesi.

Confezione 200 g.
CHF
7.90

Proposta di consumo
Il Büscion di capra è una soluzione elegante come aperitivo, come contorno di un piatto principale a base di carne o pesce e come dessert. La sua natura dinamica permette al Büscion di capra di fare bella figura anche quando servito in una presentazione di formaggi e dona una nota di raffinatezza se servito in insalata. Per assaporare il gusto unico del Büscion di capra, una consumazione al naturale con olio, aceto, sale o pepe risulta la più adeguata.

 

 

Valori nutritivi medi per 100 g


Energia [kJ/kCal]

1075/259

Grassi [g]

21

Carboidrati [g]

4.5
Proteine [g] 13
Sale [g] 1.3

 

Conservazione: prodotto refrigerato +6 °C max

Tipo:

Formaggio svizzero a pasta molle, grasso, da latte pastorizzato

Composizione:

Latte, caglio, sale da cucina

Stagionatura:

Aspetto esterno:

Struttura pasta:

Sapore:

Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

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