Le Pecorino Romano est un fromage italien bénéficiant d’une appellation d’origine protégée, dont la zone de production comprend le Latium et la province de Grosseto.
Toutes les étapes de production, de l’élevage du bétail à l’affinage du fromage, doivent avoir lieu dans cette zone.
Sans lactose, produit en Italie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie [kJ/kcal]
Matières grasses [g]
dont acides gras saturés [g]
33
19
Glucides [g]
❄ Conservation : produit réfrigéré à +6 °C max.
Tipo:
Composizione:
Stagionatura:
Aspetto esterno:
Struttura pasta:
Sapore:
Caseificio dimostrativo del Gottardo SA
6780 Airolo
Tél. +41 91 869 11 80
Fax +41 91 869 17 30
info@cdga.ch
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