La Mostarda purée de figues vertes de Sandro Vanini est une spécialité raffinée au goût aigre-doux, dans laquelle la douceur de la figue verte confite rencontre une note légèrement piquante et moutardée, dans un équilibre unique et harmonieux. Élégante et polyvalente, elle s’accorde parfaitement avec les viandes bouillies, le gibier, les rôtis, les viandes froides, les fondues et les fromages affinés au goût affirmé. Idéale également comme condiment pour les salades, elle apporte à chaque préparation une note originale et recherchée. Dans sa version de 60 ml, elle se distingue par son équilibre entre douceur, intensité aromatique et note épicée.
