La saveur sucrée unique du coing prend vie dans la création de cette mostarda purée de coings, qui devient une sauce sucrée au goût légèrement piquant.
Elle accompagne parfaitement les fromages mi-affinés mais aussi les rôtis, à la fois chauds et froids. Goûtez-la également avec du jambon fumé pour rehausser la saveur unique de cette sauce à la moutarde.
