- Visite du Caseificio et du charmant musée de l’alpage
- Visionnage d’un court film sur le secteur laitier et fromager
- Grâce à la structure vitrée spéciale, les visiteurs peuvent observer les fromagers à l’œuvre dans la fabrication de délicieux produits.
- Production d’une meule de fromage qui, après environ 3 à 4 mois de maturation, est livrée à domicile
L’activité se déroule dans une ancienne cascina reconstruite à l’intérieur du Caseificio.
