Le fromage Alpe Fieudo est un Fromage d’alpage tessinois AOP produit à partir du lait de l’alpage du même nom. Un fromage artisanal typique du Tessin, à l’arôme particulier apporté par la flore de la région.
L’alpage de Fieudo se trouve sur le territoire de la commune d’Airolo.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie [kJ/kcal]
Matières grasses [g]
dont acides gras saturés [g]
36
21
Glucides [g]
❄ Conservation : produit réfrigéré à +6 °C max.
Tipo:
Composizione:
Stagionatura:
Aspetto esterno:
Struttura pasta:
Sapore:
Caseificio dimostrativo del Gottardo SA
6780 Airolo
Tél. +41 91 869 11 80
Fax +41 91 869 17 30
info@cdga.ch
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