Caseificio del Gottardo
 
Total
0
0.00

Schweizer Halbhart-Kaese - Rustico

Rustico del Gottardo - Caseificio del Gottardo, Airolo
Rustico

Aus der geschmackvollen Milch der oberen Leventina, entsteht durch fachkundige Hände, unser zarter Rustico-Käse.

 

Portion 200gr.
4.55
CHF
Portion 500gr.
11.40
CHF

Nährwertangaben (100g enthalten)


Energie [kJ/kCal]

1645/396

Eiweiss [g]

davon gesättigte fettsäuren [g]

32

19

Kohlenhydrate [g]

<0.5
Eiweiss [g] 27
Salz [g] 1.5

 

Bei max. +6 °C mindestens haltbar

Typ:

Halbhart-Käse, vollfett. Thermisierte Kuhmilch.

Zusammensetzung:

Kuhmilch, Milchsäurekultur, Lab, Salz

Reifung:

75-120 Tage

Aussehen - Farbe aussen:

Asciutto / grigio brunastro

Konsistenz - Struktur:

Elastica, più corta con la maturazion

Geschmack:

Dolce. Più pronunciato con la maturazione

Teile diese Seite!

Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

Tel. +41 91 869 11 80

Fax +41 91 869 17 30

 

info@cdga.ch

ristorante@cdga.ch

shop@cdga.ch

Online-shop

 

Alle Produkte

Allgemeine Bedingungen

Kontakt

Impressum

 

 




Folgen Sie uns auch auf