Das Orangen Mostarda Purée von Sandro Vanini ist eine Spezialität mit intensivem und überraschendem Geschmack, in der Süsse, Schärfe und eine feine bittere Note in perfektem Gleichgewicht aufeinandertreffen. Elegant und vielseitig passt es ideal zu Fisch und Krustentieren, harmoniert aber auch hervorragend mit Fleisch wie Ente und mit Gemüsegerichten. Es eignet sich nicht nur als Begleitung nach dem Garen, sondern auch hervorragend zum Kochen: Vor dem Backen auf Ente oder Lachs gestrichen, bildet es eine knusprige, süsse und fruchtige Kruste, die den Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleiht.
