Caseificio del Gottardo
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Laktosefreier Pecorino

Pecorino senza lattosio
Laktosefreier Pecorino

Pecorino für Verbraucher mit Laktoseintoleranz, hergestellt aus laktosefreier Milch (Laktose in Glukose und Galaktose aufgespalten); weißer, weicher Teig, milder Milchgeschmack, für den Genuss zu jeder Gelegenheit geeignet.

Laktosefreier Pecorino (ca. 300 gr.)
CHF
7.00

 

 

Nährwertangaben (100g enthalten)


Energie [kJ/kCal]

1678/405

Fett [g]

davon gesättigte Fettsäuren [g]

35

24

Kohlenhydrate [g]
davon Zucker

0

0

Eiweiß [g] 23
Salz [g] 1,1
Calcium [mg] 764
Laktose [g] < 0,01

 

Lagerung: gekühltes Produkt, max. +6/8 °C

Typ:

Schafkäse

Zusammensetzung:

Pasteurisierte, laktosefreie Schafmilch (I), Salz, Lab, ausgewählte Milchsäurekulturen. Rinde nicht essbar.

Reifung:

10–15 Tage

Aussehen - Farbe aussen:

Zylindrische Form; gerader Rand

Konsistenz - Struktur:

Weisser, weicher Teig

Geschmack:

Mild
Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

Tel. +41 91 869 11 80

Fax +41 91 869 17 30

 

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