Caseificio del Gottardo
 
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Emmentaler AOC

Emmentaler
Emmentaler

Porzione 200gr
4.80
CHF
Porzione 500gr.
12.00
CHF
Porzione 1Kg
24.00
CHF

Nährwertangaben (100g enthalten)


Energie [kJ/kCal]

1640/395

Eiweiss [g]

davon gesättigte fettsäuren [g]

31

19

Kohlenhydrate [g]

<0.5
Eiweiss [g] 29
Salz [g] 1.5

 

❄ Bei max. +6 °C mindestens haltbar

Typ:

Formaggio a pasta dura grasso a latte crudo

Zusammensetzung:

Kuhmilch, Milchsäurekultur, Lab, Salz

Reifung:

6-12 Monate

Aussehen - Farbe aussen:

Giallo paglierino

Konsistenz - Struktur:

Elastica con occhiatura rotonda

Geschmack:

Dolce

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Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

Tel. +41 91 869 11 80

Fax +41 91 869 17 30

 

info@cdga.ch

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