Caseificio del Gottardo
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Emmentaler AOC

Emmentaler
Emmentaler
Portion 200gr
CHF
4.80
Portion 500gr.
CHF
12.00
Portion 1Kg
CHF
24.00

Nährwertangaben (100g enthalten)


Energie [kJ/kCal]

1640/395

Fett [g]

davon gesättigte fettsäuren [g]

31

19

Kohlenhydrate [g]

<0.5
Eiweiss [g] 29
Salz [g] 1.5

 

❄ Bei max. +6 °C mindestens haltbar

Typ:

Rohmilch-Hartfettkäse

Zusammensetzung:

Kuhmilch, Milchsäurekultur, Lab, Salz

Reifung:

6-12 Monate

Aussehen - Farbe aussen:

Gelblich-weiße oder leicht bräunliche Farbe

Konsistenz - Struktur:

Fester Käse mit runden Augen

Geschmack:

Süß
Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

Tel. +41 91 869 11 80

Fax +41 91 869 17 30

 

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