Caseificio del Gottardo
0

Formaggio d'alpe ticinese AOP - Alpe Pontino

Pontino
Alpe Pontino AOP 2024

Der Pontino ist ein Tessiner Alpkäse AOP, der aus Milch der gleichnamigen Alp gewonnen wird.

 

Ein typischer, in Handarbeit hergestellter Tessiner Käse mit dem besonderen Aroma der Flora dieser Region.

Portion 200g
CHF
6.40
Portion 500g
CHF
16.00
Portion 1Kg
CHF
32.00

Nährwertangaben (100g enthalten)


Energie [kJ/kCal]

1767/426

Fett [g]

davon gesättigte fettsäuren [g]

36

21

Kohlenhydrate [g]

<1
Eiweiss [g] 25
Salz [g] 1.3

 

❄ Bei max. +6 °C mindestens haltbar

Typ:

Halbhart-Käse

Zusammensetzung:

Rohe Kuh-Vollmilch aus den Tessiner Alpen, Lab, Milchfermente und Kochsalz

Reifung:

2024

Aussehen - Farbe aussen:

Konsistenz - Struktur:

Geschmack:

Caseificio del Gottardo

Caseificio dimostrativo del Gottardo SA

6780 Airolo

 

Tel. +41 91 869 11 80

Fax +41 91 869 17 30

 

info@cdga.ch

ristorante@cdga.ch

shop@cdga.ch

Online-shop

 

Alle Produkte

Allgemeine Bedingungen

Kontakt

Impressum

 

 




Folgen Sie uns auch auf